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La descrizione del sommelier

Possente, ma fresco ed equilibrato con note di visciole, liquirizia e fragole ed una sfumatura di cioccolato

Per gustarlo al meglio

Un grande vino si accompagna a grandi piatti: Risotto Funghi e Tartufo e Cotoletta di Agnello

Premi e riconoscimenti

94 punti, 2009 GOMERSAL James Halliday Wine Companion 2012 GOLD, 2007 GOMERSAL Decanter World Wine Awards 2010 91 punti, 2004 GOMERSAL Wine Spectator USA 2008



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Le caratteristiche

Azienda vitivinicola
Murray Street Vineyards
Uve
100% MSV Gomersal Estate Shiraz
Annata
2009
Zona di produzione
Barossa Valley, Australia
Altitudine dei vigneti
275 m s.l.m.
Età media vigneti
14 anni
Esposizione
Nord / sud
Produzione annua
2.400 bt
Terreno
Sabbioso ed argilloso su strati di ardesia antica
Sistema di allevamento
Cordone Speronato
Resa
4940 kg/ha
Vendemmia
Prima decade di Febbraio
Vinificazione e Fermentazione
Dopo la raccolta i chicchi vengono posti per 12 giorni in tank di acciaio aperti
Affinamento
18 mesi in botti Americane di 1° , 2° e 3° passaggio
Colore
Rosso Porpora con riflessi accesi
Naso
Profumi di mirtilli, ciliegie e prugne con una nota di vaniglia
Palato
Possente, ma fresco ed equilibrato con note di visciole, liquirizia e fragole ed una sfumatura di cioccolato
Dati analitici
Gradazione alcolica: 15% vol. - Residuo zuccherino: 3,0 gr/l - Acidità totale: 6,72 gr/l
Consigli su come gustarlo al meglio
Si consiglia di aprire il vino almeno 20 minuti prima del consumo. Servire a 16° - 18° C
Potenziale di invecchiamento
15 anni