Greenock - Shiraz 2009

Greenock - Shiraz 2009

Le caratteristiche

Azienda vitivinicola
Murray Street Vineyards
Uve
100% MSV Greenock Estate Shiraz
Annata
2009
Zona di produzione
Barossa Valley, Australia
Altitudine dei vigneti
275 m s.l.m.
Età media vigneti
14 anni
Esposizione
Est / ovest
Produzione annua
2.400 bt
Terreno
Argilloso, con forte presenza di minerali di ferro che conferiscono un colore rossastro
Sistema di allevamento
Cordone Speronato
Resa
4940 kg/ha
Vendemmia
Prima decade di Marzo
Vinificazione e Fermentazione
Dopo la raccolta i chicchi vengono posti per 14 giorni in tank di acciaio aperti
Affinamento
18 mesi in botti Francesi di 1° , 2° e 3° passaggio
Colore
Porpora intenso ed impenetrabile con riflessi rossi
Naso
Profumi di ciliegie e spezie accompagnate da una nota di cioccolato
Palato
Possente, ma fresco ed equilibrato con note di ciliegie prugne e vaniglia
Dati analitici
Gradazione alcolica: 15% vol. - Residuo zuccherino: 3,8 gr/l - Acidità totale: 6,7 gr/l
Consigli su come gustarlo al meglio
Si consiglia di aprire il vino almeno 20 minuti prima del consumo. Servire a 16° - 18° C
Potenziale di invecchiamento
15 anni

La descrizione del sommelier
Possente, ma fresco ed equilibrato con note di ciliegie prugne e vaniglia
Per gustarlo al meglio

Questo vino dà il meglio di sè con grigliate di carne rossa, piatti mediorientali leggermente speziati e legumi

Premi e riconoscimenti
94 punti, 2008 GREENOCK James Halliday Wine Companion
92 punti, 2005 GREENOCK Wine Spectator USA 2008