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La descrizione del sommelier

Cremoso ed elegante, persistente, bella acidità ed una infinita lunghezza.

Per gustarlo al meglio

Cremoso ed elegante, persistente, bella acidità ed una infinita lunghezza.

Premi e riconoscimenti

Tra i migliori 20 vini degli ultimi 30 anni-magazine VINUM GOLD MEDAL & BEST OF SHOW, HONG KONS INTERNATIONAL WINE CHALLENGE



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Le caratteristiche

Azienda vitivinicola
WEINRIEDER
Uve
100% Riesling
Annata
2012
Zona di produzione
Poysdorf-Niederoesterreich
Altitudine dei vigneti
280
Esposizione
Sud-ovest
Età dei vigneti
35 anni
Terreno
Terreno sabbioso
Ettari totali
20 ha
Resa
10 %
Vendemmia
Gennaio 2013
Vinificazione
Vendemmiato e pressate le uve a una temperatura di -10 gradi, fermentato a 20 gradi, sta sui lieviti naturali fino a giugno, viene successivamente filtrato e imbottigliato nell’autunno successivo alla vendemmia, vinificato prima in botti di acciaio inox.
Potenziale di invecchiamento
Più di 30 anni
Colore
Dorato
Naso
Vino elegante con sentori di frutta tropicale, richiami floreali, miele
Palato
Cremoso ed elegante, persistente, bella acidità ed una infinita lunghezza.
Dati analitici
Gradazione alcoolica: 8% - Residuo zuccherino: 240 g/l - Acidità totale: 7,5 g/l - Ph:
Produzione totale
1500 bottiglie 0,375 l