Altre viste

La descrizione del sommelier

Edificante, succoso, maturo, frutta a bacca rossa matura con note minerali

Per gustarlo al meglio

Noi di Winedow l'abbiamo provato con un tonno rosso scottato con foie gras fresco: un abbinamento da 10 e lode!

Premi e riconoscimenti

93 punti, Robert Parker, Jessie Vineyard Pinot Noir 2012 93 punti, Wine Spectator Insider, Jessie Vineyard Pinot Noir 2012 92 punti, Wine & Spirits, Jessie Vineyard Pinot Noir 2012 93 punti, Wine Advocate, Jessie Vineyard Pinot Noir 2010 92 punti, Wine Spectator, Jessie Vineyard Pinot Noir 2010 91 punti, Decanter, Jessie Vineyard Pinot Noir 2010 93 punti, Wine Advocate, Jessie Vineyard Pinot Noir 2009



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Le caratteristiche

Azienda vitivinicola
Cristom
Uve
100% Pinot Nero (cloni: Dijon (113, 114, 115, 667, 777), Pommard)
Annata
2013
Zona di produzione
Willamette Valley (Oregon): 100% Estate Fruit, vigneto Jessie. La vista da questo vigneto è quella più spettacolare, è il vigneto più ripido dell’azienda con un dislivello maggiore rispetto agli altri e con suoli di consistenza diversa
Altitudine dei vigneti
75 - 165 m s.l.m.
Età media vigneti
20 anni
Esposizione
Ovest-est
Produzione annua
8.000 bt
Terreno
Limoso ed argilloso, ben drenante e moderatamente profondo. Ha una percentuale più alta di argilla rispetto ad altri terreni circostanti a base di basalto
Totale ettari
4 ha
Vinificazione e Fermentazione
33% di grappoli interi sono messi in tini aperti da 1 a 12 tonnellate con rimontaggi svolti anche 3 volte al giorno. Vengono utilizzati esclusivamente lieviti indigeni. Il vino è imbottigliato senza essere filtrato
Affinamento
17 mesi in botti di rovere francesi (58% botti nuove)
Colore
Rosso rubino intenso
Naso
Note di mirtillo selvatico e lavanda profumata
Palato
Edificante, succoso, maturo, frutta a bacca rossa matura con note minerali
Dati analitici
Gradazione alcolica: 13% - PH: 3.82 - Acidità totale: 5.4g/l
Consigli su come gustarlo al meglio
Si consiglia di aprire il vino almeno 20 minuti prima del consumo. Servire a 14° - 16° C
Potenziale di invecchiamento
10 anni