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La descrizione del sommelier

Frutti rossi maturi con tannini fini e un finale persistente

Per gustarlo al meglio

Noi di Winedow l'abbiamo provato con un tonno rosso scottato con foie gras fresco: un abbinamento da 10 e lode!

Premi e riconoscimenti

95 punti, Robert Parker 94 punti, Wine Advocate, Marjorie Vineyard Pinot Noir 2010 94 punti, Wine & Spirits, Marjorie Vineyard Pinot Noir 2010 93 punti, Wine Advocate, Marjorie Vineyard Pinot Noir 2010 91 punti, Wine Spectator Insider, Marjorie Vineyard Pinot Noir 2010 92 punti, Wine Advocate, Marjorie Vineyard Pinot Noir 2009



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Le caratteristiche

Azienda vitivinicola
Cristom
Uve
100% Pinot Nero (cloni: Dijon (114, 115, 777), Pommard e Wädenswil)
Annata
2012
Zona di produzione
Willamette Valley (Oregon): 100% Estate Fruit, vigneto Marjorie
Altitudine dei vigneti
145 - 187 m s.l.m.
Età media vigneti
25 anni
Esposizione
Più a est rispetto a tutti gli altri appezzamenti
Produzione annua
3.600 bt
Terreno
Molto profondo, limoso ed argilloso
Totale ettari
3 ha
Vinificazione e Fermentazione
38% di grappoli interi vengono messi in tini aperti da 1 a 5 tonnellate con rimontaggi svolti anche 3 volte al giorno. Vengono utilizzati esclusivamente lieviti indigeni. Il vino è imbottigliato senza essere filtrato
Affinamento
17 mesi in botti di rovere francesi (53% botti nuove)
Colore
Rosso rubino intenso
Naso
Sapido, speziato, legno di sandalo, con note vanigliate tendenti alla crème brulée
Palato
Frutti rossi maturi con tannini fini e un finale persistente
Dati analitici
Gradazione alcolica: 13.2% - PH: 3.69 - Acidità totale: 5.9 g/l
Consigli su come gustarlo al meglio
Si consiglia di aprire il vino almeno 20 minuti prima del consumo. Servire a 14° - 16° C
Potenziale di invecchiamento
10 anni