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La descrizione del sommelier

Vino equilibrato con note speziate e tannini fini.

Per gustarlo al meglio

Vino equilibrato con note speziate e tannini fini.

Premi e riconoscimenti

JAMES SUCKLING (U.S.A):98 punti WINE ADVOCATE-PARKER (U.S.A):95 punti GUIA PROENSA (SPAIN): 96 punti GUIA PENIN (SPAIN):94 punti



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Le caratteristiche

Azienda vitivinicola
MARQUES DE MURRIETA
Uve
86% Tempranillo, 14% Mazuelo
Annata
2009
Zona di produzione
La Plana single Vineyard, localizzato su un altopiano nel punto più alto di Finca Ygay, in un territorio compreso in un’area di 300 ettari. L’altopiano è vitato dal 1950
Altitudine dei vigneti
485 mslm
Esposizione
Sud ovest
Età dei vigneti
35 annii
Terreno
Suolo argilloso calcareo
Ettari totali
300 ha
Resa
10000 kg/ha
Vendemmia
Tempranillo è stato vendemmiato il 27 settembre, mentre il Mazuelo il 13 ottobre. Il Tempranillo, la varietà più importante del distretto, tannico e vigoroso, in combinazione con il Mazuelo (ossia Carinena) che è uno dei vitigni più antichi del distretto e che è apprezzato per il suo colore profondo, che tende a dare ai vini un carattere “rustico”.
Vinificazione
I grappoli vengono diraspati e le uve pressate delicatamente, prima di essere fatte fermentare separatamente in botti di acciaio inox. La fermentazione dura circa 11 giorni, in cui si svolgono continuamente attività pompaggio per favorire il contatto del mosto con le fecce e provocando una lenta e naturale estrazione di aromi e polifenoli. Fanno seguito 28 mesi in botti di quercia da 225l. Si utilizzano botti di rovere francese per il Mazuelo ed americane per il Tempranillo. I primi 10 mesi vengono effettuati in botti nuove. Prima di essere imbottigliato, il vino viene posto in contenitori di calcestruzzo. Viene affinato in bottiglia per 3 anni prima di essere immesso sul mercato.
Potenziale invecchiamento
Almeno 8 annii
Colore
Rubino pallido
Naso
Complesso bouquet nel quale si riscontrano sentori di spezie, cuoio, legno e frutta matura.
Palato
Vino equilibrato con note speziate e tannini fini.
Dati analitici
Gradazione alcoolica: 14,14% - Residuo zuccherino: 1,50 g/l - Acidità totale: 5,17 g/l - Ph: 3,65
Produzione annuale
109.620 0,75cl bottiglie