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La descrizione del sommelier

100% Pinot Noir

Per gustarlo al meglio

Potente aroma di mirtillo e more
Vino molto strutturato, con una brillante acidità che conferisce
freschezza.
Ottima lunghezza ed eccellente potenziale di invecchiamento

Premi e riconoscimenti




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Le caratteristiche

Azienda vitivinicola
Domaine Tremeaux
Uve
100% Pinot Noir
Annata
2015
Zona di produzione
Mercurey 1er cru (Côte Chalonnaise))
Altitudine dei vigneti
Da230a320mt.
Età media vigneti
40 anni circa
Esposizione
Sud Est
Produzione annua
11000 bt/anno
Terreno
Argilloso e calcareo
Totale ettari
1,69 hai
Vendemmia
Manuale, Settembre 2017
Vinificazione
10 mesi in botti di rovere con 20% in botti di quercia nuove
Colore
Dorato
Naso
Aotente aroma di mirtillo e more
Palato
Vino molto strutturato, con una brillante acidità che conferisce freschezza. Ottima lunghezza ed eccellente potenziale di invecchiamento
Dati analitici
Gradazione alcolica: 13 % - Residuo zuccherino: 2 g/l - Acidità totale:3,95 g/l