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Rotondo e fresco al palato

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Rotondo e fresco al palato

Premi e riconoscimenti

2 stelle Guide Hachette 2016 90 punti Medaglia di Bronzo, Wine Spectator 2014 Decanter World Awards 2015 15,5/20 Gault&Millau 2016 87/100



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Le caratteristiche

Azienda vitivinicola
Foncalieau-Chateau Haut Gleon
Uve
65% Vermentino, 30% Chardonnay, 5% Grenache Blanc
Annata
2015
Zona di produzione
Languedoc
Altitudine dei vigneti
50 mslsm
Esposizione
Nord
Età dei vigneti
20 anni
Terreno
Argilloso e calcareo
Ettari totali
2.10 ha
Resa
10 %
Vendemmia
La vendemmia viene effettuata nella prima metà di settembre
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata. Affinamento: 4 mesi in botti di acciaio inox.
Colore
Giallo con riflessi verdognoli
Naso
Naso fresco ed espressivo con sentori di pesca e fiori bianchi, accentuato da note di menta.
Palato
Rotondo e fresco al palato
Dati analitici
Gradazione alcolica: 13,36% - Residuo zuccherino: 0,3g/l - Acidità totale: 3,75g/l - Ph: 3,34
Produzione annuale
9460 bottiglie