Silice - Pinot Noir 2013

Silice - Pinot Noir 2013

Le caratteristiche

Azienda vitivinicola
Bergström Wines
Uve
100% Pinot Noir
Annata
2013
Zona di produzione
Newberg, Oregon (USA)
Altitudine dei vigneti
142-162 m s.l.m.
Età media vigneti
10 anni
Esposizione
Sud/Ovest
Produzione annua
6000 bt
Terreno
Sabbioso e sedimentario (marino), ricco di silice
Sistema di allevamento
Trellis & Guyot
Resa
54 Q/ha
Vendemmia
Manuale fatta in Settembre
Vinificazione e Fermentazione
100% grappoli interi in tank di acciaio aperti
Affinamento
12 mesi in botti di rovere francese
Colore
Color rosso rubino scuro
Naso
Sentore intenso di rosa, viola mammola, frutti maturi, cannella, ciliegie ed una leggera nota di incenso
Palato
Pieno e strutturato con fragranza di melograno maturo, rabarbaro e ciliegie. Sono presenti note floreali e di fragole dell’Oregon
Dati analitici
Gradazione alcolica: 13,2% vol. - Residuo zuccherino: 0 gr/l - Acidità totale: 5,7 gr/l
Consigli su come gustarlo al meglio
Si consiglia di aprire il vino almeno 20 minuti prima del consumo. Servire a 14° - 16°
Potenziale di invecchiamento
13 anni

La descrizione del sommelier
Pieno e strutturato con fragranza di melograno maturo, rabarbaro e ciliegie. Sono presenti note floreali e di fragole dell’Oregon
Per gustarlo al meglio

Abbinamenti prelibati: lumache, formaggi, oca ripiena al foie gras

Premi e riconoscimenti
92 punti, Stephen Tanzer’s
94 punti, Wine Spectator
94 punti, Wine Enthusiast