AOP Côtes de Provence Maur & More Rosé

Azienda vitivinicola:
Domaines Roger Zannier, Château Saint Maur
Uve: 
Grenache 80% – Cinsault 20%
Annata: 2020
Zona di produzione: Golfo di Saint Tropez
Gradazione alcolica: 13,5%
Residuo zuccherino: 1,5 g/l
Acidità  totale: 3,09 g/l
pH: 3,49
Produzione annua: 75.000 bottiglie

tipologia:

Categorie: ,

Uve
Grenache 80% – Cinsault 20%
Annata
2020
Zona di produzione
Golfo di Saint Tropez
Altitudine  vigneti
Dagli 11 ai 433 m s.l.m
Esposizione
Sud/sud est
Età  media vigneti
11-15 anni
Terreno
Argilloso, scistoso e sabbioso
Sistema di coltivazione
Doppio cordone speronato
Resa
55 hl/ha
Vendemmia
Meccanica e notturna, con metodi di agricoltura sostenibile.
Vinificazione
Fermentazione a freddo, affinamento in acciaio

Colore
Rosa tenue, chiaro e brillante
Naso
Naso espressivo con note di frutti rossi e di pesca
Palato
Elegante con sentori di  frutti rossi e pesca, minerale, fresco e rotondo.