Il caviale Beluga è la raffinatezza gastronomica più esclusiva di sempre.

Consistenza burrosa, colore a matrice grigia con sfumature marmoree

Si distingue per la dimensione della sua grande grana e per la sua delicatissima membrana, magra e molto  fragile.
Il suo gusto è talmente delicato che viene esaltato se consumato “da solo” utilizzando il tipico cucchiaino in madreperla.

Acipenser Huso Huso (storione ladano)

Formati disponibili: 10g – 30g – 50g – 100gr