Colore
Rosso Rubino con riflessi porpora
Naso
Note di frutta a bacca rossa e frutta a bacca scura come mirtilli, lamponi e fragola, note floreali di viola ed erbacee seguite da note speziate di caffè, nocciola e vaniglia.
Palato
Elegante e strutturato, sentori di frutti a bacca rossa e frutti di bosco, sentori floreali ed erbacei, note balsamiche e note speziate di tabacco, vaniglia, nocciola e pelle. Grande mineralità, vino fine e persistente, rispecchia la grande annata 2018.
Château de Ferrand, Grand Cru Classé 2018
Azienda vitivinicola: Château de Ferrand
Uve: 73% Merlot – 27% Cabernet Franc
Annata: 2018
Zona di produzione: Saint-Hippolyte – Saint-Emilion – Bordeaux
Gradazione alcolica: 14,5%;
PH: 3.51
Acidità totale: 3,73 g/l
Produzione annua: 60.000 bottiglie
Spedito in casse di legno da 6 bottiglie non divisibili
tipologia:
Azienda vitivinicola
Château de Ferrand
Uve
73% Merlot – 27% Cabernet Franc
Annata
2016
Zona di produzione
Saint-Hippolyte – Saint-Emilion – Bordeaux
Altitudine dei vigneti
300 m s.l.m.
Età media vigneti
40 anni
Esposizione
Sud
Terreno
Suolo calcareo, argilloso e sabbioso di marna compatta, ricci di fossili e carbonato.
Vinificazione
Vendemmia manuale con selezione dei grappoli in vigna,diraspatura e selezione dei grappoli in cantina ed analisi e selezione visiva prima della vinificazione che avviene in tini di acciaio inox termoregolati, ogni tino traccia una determinata parcella ed un determinato vitigno.
Affinamento
Affinamento per 14-18 mesi in barrique di rovere francese a grana fine.
- 95 Punti James Suckling
- 4 Punti Wine Spectator
- 92 Punti Decanter
- 94 Punti YVES Beck
- 17/20 Bettane+Desseauve
- 93 Punti Markus Del Monego
- 95 Punti RVI
- 16/20 RVF