Colore
Giallo Paglierino con riflessi dorati.
Naso
Note di frutta a bacca gialla matura e frutta candita, piacevoli note agrumate e note di fiori bianchi, leggere note speziate con sentori di iodio.
Palato
Ampio e strutturato, note di frutta a bacca gialla matura, frutta esotica ed agrumi canditi, piacevoli note floreali di fiori bianchi, leggere note speziate e note iodate che ne esaltano la mineralità. Grande freschezza e sapidità, vino equilibrato e di ottima persistenza.

Azienda vitivinicola
Champagne Sanger
Uve
Chardonnay 100%
Annata
2022
Zona di produzione
Avize, Lieu-Dit «D’Hymens» – Cotes Des Blancs
Altitudine vigneti
100 – 180 m s.l.m.
Età media vigneti
40 anni
Esposizione
Est
Terreno
Terreno gessoso, con presenza di argilla e calcare
Vendemmia
Manuale ad inizio Settembre
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, rimontaggi manuali 4 volte al giorno, segue imbottigliamento senza chiarifica e senza filtrazione.
Affinamento
14 mesi sui lieviti in acciaio inox