Gran Vu Malbec

Azienda vitivinicola: Salentein
Uve: 73% Malbec-27% Cabernet Sauvignon
Annata: 2011 – 2013 – 2015
Zona di produzione: Uco Valley, Mendoza
Gradazione alcoolica: 15%
Residuo zuccherino: 2,3 g/l
Acidità totale: 6,3 g/l
Ph: 3,68

tipologia:

Categoria:

Azienda vitivinicola
Bodegas Salentein
Uve
73% Malbec-27% Cabernet Sauvignon
Annata
2011 – 2013 – 2015
Zona di produzione
Uco Valley-Mendoza
Altitudine dei vigneti
Malbec: 1200 m, Cabernet: 1150 m
Età dei vigneti
I vigneti vitati a Malbec hanno 20 anni, quelli a Cabernet Sauvignon 17 anni.
Esposizione
Sud
Terreno
Suolo alluvionale, sabbioso, pianeggiante.
Ettari totali
465 (Vineyard El Oasis), 218 (Vin.La Pampa)
Vendemmia
Fine Aprile
Vinificazione
I grappoli vengono raccolti a mano presto al mattino ed inviati in cantina dove i “clusters” vengono selezionati a mano. Il Malbec e il Cabernet Sauvignon vengono diraspati e messi in barriques, seguono macerazione e fermentazione a 28 gradi.
Affinamento: 24 mesi in rovere francese.
Produzione annuale
6000 bottiglie

Colore
Rosso porpora intenso
Naso
Frutti rossi, liquirizia, menta. Note di spezie dolci
Palato
Vino elegante e ben strutturato con tannini morbidi e vellutati. Richiama frutti di bosco, spezie e note di grafite ed un lungo e persistente finale.

  • Medaglia d’argento, Japan Wine Challenge (annata 2013)
  • 93, punti Tim Atkin (annata 2013)
  • 91 Stephen Tanzer’s Internationalm Wine Cellar (annata 2011)
  • 92 punti, Wine Enthusiast (annata 2011)
  • 92 punti, Wine Enthusiast (annata 2013)
  • 91 punti, Wine Spectator (annata 2011)
  • 92 punti, Wine Spectator (annata 2013)
  • 93 punti Wine Advocate (annata 2011)
  • 94 punti, Tim Atkin (annata 2011)
  • Miglior vino di Argentina per Mundus Vini 2020