Colore
Intenso color amarena con riflessi granati
Naso
Ricco di note minerali e carattere mediterraneo, aromi intensi di frutta matura e spezie
Palato
Palato ricco e morbido, complesso, con tannini levigati ed un finale fruttato

Azienda vitivinicola
IXSIR
Uve
61% Syrah, 39% Cabernet Sauvignon
Annata
2016
Zona di produzione
Valle della Bekaa, Libano
Ettari Vitati
20 ha
Altitudine dei vigneti
1000, 1200 e 1500 m s.l.m.
Esposizione
Sud-est
Età dei vigneti
15-20 anni
Terreno
Argilloso e calcareo con strati rocciosi
Sistema di allevamento
Trellis & goblet
Resa
30 q/ ha
Vendemmia
Manuale, in cassette di 18kg
Vinificazione
Macerazione a freddo per 4/8 giorni.
Fermentazione di 20 giorni in tank di acciaio.
Affinamento: 12 mesi in botti grandi (400 l) di rovere francese (60% nuove, 40% usate una volta)
Produzione totale
70.000 bottiglie

• 91 points Wine Enthusiast Vintage 2009 and 2010
• La Revue des vins de France: Coup de coeur of Olivier Poussier, Giugno 2013
• 91 points, James Suckling
• 88 points, Wine Advocate
• 88 points Gold Metal, Gilbert&Gaillard, 2012
• 89 points, Wine Advocate 2013
• 92 points JAMESSUCKLING.COM 2020