Colore
Rosso rubino intenso
Naso
Note di mirtillo selvatico e lavanda
Palato
Succoso, maturo, frutta a bacca rossa matura, note minerali
Jessie Vineyard Pinot Noir
Azienda vitivinicola: Cristom
Uve: 100% Pinot Nero (cloni: Dijon – 113, 114, 115, 667, 777, Pommard)
Annata: 2019
Zona di produzione: Vigneto Jessie, 100% Estate Fruit (Willamette Valley,Oregon)
Gradazione alcolica: 13.5%;
pH: 3.82;
Acidità totale: 5.4 g/l
«Dal vigneto Jessie si produce un Pinot Noir che si riconosce da un profumo intenso di frutta matura con tocco di note floreali di lavanda e viola.
E’ un Pinot Noir molto fresco ed accattivantecon una spiccata mineralità. Al palato si presenta corposo, pieno e di grande struttura»
tipologia:
selezioni:
Azienda vitivinicola
Cristom
Uve
100% Pinot Nero (cloni: Dijon (113, 114, 115, 667, 777), Pommard)
Annata
2019
Zona di produzione
Vigneto Jessie, 100% Estate Fruit (Willamette Valley, Oregon).
Altitudine vigneti
75 – 165 m s.l.m.
Esposizione
Ovest-est
Terreno
Limoso ed argilloso, ben drenante e moderatamente profondo. Ha una percentuale più alta di argilla rispetto ad altri terreni circostanti a base di basalto
Totale ettari
4 ha
Vinificazione
Fermentazione: 33% grappoli interi in tini aperti da 1 a 12 tonnellate con rimontaggi svolti anche 3 volte al giorno.
Vengono utilizzati esclusivamente lieviti indigeni.
Affinamento: in rovere francese
Annata 2014:
- 94 puntiWine & Spirits
- 94 punti, Vinous Media
- 93 punti, Prince of Pinot
- 92 punti, James Suckling
Annata 2015
- 94 punti, The Wine Advocate
- 94 punti, Vinous Media