Pinot Noir Blauschiefer

Meyer-Nakel produce questo Pinot Noir in purezza nella valle dell’ Ahr, nella zona di Dernau.
Il terreno è ricco di ardesia e pietre decomposte che conferiscono a questo Pinot Noir una importante mineralità ed aromi di affumicatura. La resa è compresa tra i 40 ed i 45 hl/ha, la vendemmia avviene a mano. Dopo la vinificazione viene affinato in botti di legno di quercia francese per 11 mesi.
Questo vino rappresenta un ottimo esempio per la straordinaria combinazione di ardesia e Pinot Noir, il terreno in pietra crea un vino minerale con note fumè, frutti rossi e frutti a bacca nera, mirtilli e ciliegia, completo nel tutto.
È accompagnato da un’aroma di tostatura e floreale. Il tannino morbido e setoso completa il tutto.

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