Primus Malbec

Azienda vitivinicola: Salentein
Uve: 100% Malbec
Annata: 2016
Zona di produzione: Uco Valley, Mendoza
Gradazione alcoolica: 14,5%
Residuo zuccherino: 2,10 g/l
Acidità totale: 5,63 g/l
Ph: 3,79

tipologia:

Categoria:

Azienda vitivincola
Bodegas Salentein
Uve
100% Malbec : 78% proveniente da El Oasis Estate e 22% da La Pampa Estate.
Annata
2016 – 2017
Zona di produzione
Uco Valley-Tunuyàn-Mendoza
Altitudine dei vigneti
I vigneti di El Oasis Estate sono a 1150 m slm, mentre quelli di La Pampa Estate si sviluppano ad un’altezza di 1300 m slm.
Età media dei vigneti
20 anni
Esposizione
Sud est
Terreno
Il suolo è poco profondo, alluvionale e sassoso, drenante
Ettari totali
30 ha
Resa
90 q/ha
Vendemmia
Metà Aprile nei vigneti di El Oasis e fine Maggio nei vigneti di La Pampa Estate.
Vinificazione
I grappoli sono stati raccolti a mano e portati in cantina collocati in casse da 400 kg. L’86% della fermentazione ha avuto luogo in botti di legno mentre la restante parte ha avuto luogo in botti di rovere francese. La macerazione a freddo pre-fermentazione è avvenuta ad una temperatura di 10-12 gradi Celsius. La fermentazione è avvenuta tramite lieviti attivi ad una temperatura di 28/30 gradi,

Colore
Rosso scuro con sfumature violacee
Naso
Note di confettura di frutti di bosco, more e mirtilli che si combinano con note floreali.
Palato
Vino elegante, ampio e intenso, tannini vellutati e bella freschezza

  • Medaglia argento, Japan Wine Challenge
  • 84 punti, Medaglia di Bronzo, Decanter World Wine Awards
  • 93 punti, Tim Atkin
  • 93 punti, Wine Enthusiast
  • 90 punti, Wine Spectator
  • Medaglia d’oro, Mundus Vini
  • 94 punti, Medaglia d’oro, The drink business, Global Malbec Master (annata 2015)
  • 94 Punti Tim Atkin 2017
  • 90 Punti robert Parker
  • Medaglia D’Oro Argentina Wine Wards