Sweet Selection TBA Chardonnay

Azienda vitivinicola: Weinrieder
Uve: 100% Chardonnay-passito prodotto da uve affette da Botyris Cinerea
Annata: 2008
Zona di produzione: Poysdorf-Niederoesterreich
Gradazione alcoolica: 10,5%
Residuo zuccherino: 225 g/l
Acidità totale: 13,5g/l

tipologia:

Categoria:

Azienda vitivinicola
Weinrieder
Uve
100% Chardonnay-passito prodotto da uve affette da Botyris Cinerea
Annata
2008
Zona di produzione
Poysdorf-Niederoesterreich
Altitudine vigneti
200 m s.l.m
Età media vigneti
35 anni
Esposizione
Sud-sud ovest
Terreno
Argilloso
Ettari totali
20 ha
Resa
10 % della massa totale
Vendemmia
Metà dicembre
Vinificazione
Pressatura delle uve a una temperatura di -10 gradi, fermentato a 20 gradi, sta sui lieviti naturali fino a giugno, viene successivamente filtrato e imbottigliato nell’autunno successivo alla vendemmia
Produzione annuale
900 bottiglie da 0,375l

Colore
Giallo dorato
Naso
Mango, frutta sotto spirito, note minerali
Palato
Ricco, di corpo, cremoso, perfettamente bilanciato

  • Best Wine of Show, 93 punti Falstaff, Hong Kong International Wine Challenge