Il Domaine de la Tour si trova a Lignorelles, vicino a Chablis. I 15 ettari (circa 37 acri) di vigneti annessi alla tenuta si trovano tutti su terreni circostanti, nei comuni di Chablis, Courgis e Chitry.
Ogni anno l'azienda migliora e aggiorna gli strumenti di vinificazione, conciliando sempre parametri scientifici e conoscenza empirica. I terroir e le viti sono al centro della filosofia dell'azienda: andare sempre oltre nella ricerca dell'espressione dei terroir e "ascoltare" i vitigni nel rispetto dell'ambiente.

• Fondazione: 1992
• Superficie: 15 ettari
• Produzione: 25.000 bottiglie