Elementar Grüner Veltliner

Azienda vitivinicola: Herbert Zillinger
Uve: 100% Grüner Veltliner
Annata: 2015 – 2016
Zona di produzione: Weinviertel (nord Est della Bassa Austria)
Gradazione alcolica: 11,50 %
Residuo zuccherino: 1,0 g/l
Acidità totale: 6,0 g/l

tipologia:

Categoria:

Azienda vitivinicola
Herbert Zillinger
Uve
100% Grüner Veltliner
Annata
2015 – 2016
Zona di produzione
Weinviertel (nord Est della Bassa Austria)
Altitudine vigneti
200-230 m s.l.m.
Esposizione
Sud
Età media vigneti
25 anni
Ettari Vigneto
1,35
Resa per ettaro
1,500 kg
Terreno
Sabbioso e Calcareo
Sistema di coltivazione
Cordone speronato (Guyot)
Vendemmia
Manuale, Ottobre
Vinificazione
Selezioni delle migliori uve con una perfetta maturazione fenolica. Contatto con le bucce e contatto con i lieviti per 2 anni in botti di acacia.

Colore
Giallo paglierino
Naso
Inteso e di carattere molto deciso. Caratterizzato da una bella freschezza e mineralità
Palato
Un vino morbido e speziato copn sentori di fiorei d’acacia, rosmarino e miele.

  • L’azienda Zillinger è stata premiata con 4 corone in VINARIA Guide 2014: miglior risultato raggiunto nella regione Weinviertel, tra i 50 top produttori dell’Austria
  • Parker’s Wine Advocate Dec 2018 92 pt
  • 95 punti e miglior vino secondo Weinviertel 2019