Kalkvogel Grüner Veltliner

Azienda vitivinicola: Herbert Zillinger
Uve: 100% Grüner Veltliner
Annata: 2019
Zona di produzione: Weinviertel (nord Est della Bassa Austria)
Gradazione alcolica: 13,5o %
Residuo zuccherino: 2,30 g/l
Acidità totale: 6,3 g/l

tipologia:

Categoria:

Azienda vitivinicola
Herbert Zlillinger
Uve
100% Grüner Veltliner
Annata
2019
Zona di produzione
Weinviertel (nord Est della Bassa Austria)
Altitudine vigneti
200 -230 m s.l.m.
Esposizione
Sud
Età media vigneti
10-25 anni
Ettari Vigneto
1,35
Resa per ettaro
2,500 kg
Terreno
Sabbioso e Calcareo
Sistema di coltivazione
Cordone speronato (Guyot)
Vendemmia
Manuale, inizi Ottobre
Vinificazione
Selezioni delle migliori uve con una perfetta maturazione fenolica. Contatto con le bucce e contatto con i lieviti per 1 anno in botti di acacia.
Produzione totale
2,500 bottiglie

Colore
Giallo paglierino
Naso
Intenso con una bella freschezza e mineralità.
Palato
Struttura elegante caratterizzato da note di frutta secca quali mandorle salate, sesamo tostato e mela cotogna.

  • L’azienda Zillinger è stata premiata con 4 corone in VINARIA Guide 2014: miglior risultato raggiunto nella regione Weinviertel, tra i 50 top produttori dell’Austria
  • Parker’s Wine Advocate Dec 2018 93 pt