Little Beauty Pinot Noir Black Edition

Azienda vitivinicola: Vinultra
Uve: 100% Pinot Noir
Annata: 2014
Zona di produzione: Waihopai Valley, Marlborough
Gradazione alcolica: 13.0%
Residuo zuccherino: <1 g/l
Acidità totale: 4,7 g/l

tipologia:

selezioni:

Categoria:

Azienda vitivinicola
Vinultra
Uve
100% Pinot Noir
Annata
2014
Zona di produzione
Waihopai Valley, Marlborough
Altitudine dei vigneti
92 m l.d.m
Esposizione
Nord- Sud
Età dei vigneti
14 anni
Terreno
terreno alluvionale
Resa
30-35 hl/Ha
Vendemmia
Manuale, le uve vengono raccolte con diversi passaggi durante tutta la stagione per garantire la maturazione ottimale di tutti gli acini.
Vinificazione
Durante la fermentazione ogni lotto viene immerso
Affinamento
12 mesi in botti in legno di quercia, barriques da 225 L

Colore
Rosso rubino
Naso
Sentori di rosa, fragola e ciliegia. Note floreali e erbe fresche.
Palato
Raffinato, setoso e fruttato. Sento

  • 90 punti, International Wine Review (annata 2015)