Little Beauty Pinot Noir Limited Edition

Azienda vitivinicola: Vinultra
Uve: 100% Pinot Noir
Annata: 2018
Zona di produzione: Waihopai Valley, Marlborough
Gradazione alcolica: 13.0%
Residuo zuccherino: <1 g/l
Acidità totale: 4,7 g/l

tipologia:

selezioni:

Categoria:

Azienda vitivinicola
Vinultra
Uve
100% Pinot Noir
Annata
2018
Zona di produzione
Waihopai Valley, Marlborough
Altitudine dei vigneti
92 m l.d.m
Esposizione
Nord- Sud
Età dei vigneti
14 anni
Terreno
terreno alluvionale
Resa
30-35 hl/Ha
Ettari vigneto
6, h ettari
Vendemmia
La raccolta delle uve è manuale. Viene raccolta in più volte per garantire l’ottimale maturazione delle uve.
Vinificazione
Le uve vengono diraspate in botti di acciaio inossidabile
Affinamento
12 mesi in botti in legno di quercia, barriques da 225 L

Colore
Rosso rubino
Naso
Sentori di rosa, fragola e ciliegia. Note floreali e erbe fresche.
Palato
Raffinato, setoso e fruttato. Sentori di ciliegia e prugna con un finale di cannella.

  • 90 punti, International Wine Review (annata 2015)