Massaluca Terra Alta D.O.

Azienda vitivinicola: Roqueta Origen – Lafou Celler
Uve: 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Morenillo
Annata: 2019
Zona di produzione: La Pobla de Massaluca, Terra Alta, Catalogna
Gradazione alcolica: 14%;
Residuo zuccherino: 1,2 gr/l;
Acidità totale: 4,8 gr/l;
pH: 3,1

tipologia:

Categoria:

Azienda vitivinicola
Roqueta Origen – Lafou Celler
Uve
85% Garnatxa – 15% Samsò
Annata
2019
Zona di produzione
La Pobla de Massaluca, Terra Alta, Catalogna
Altitudine vigneti
400 m s.l.m.
Esposizione
Sud-ovest
Età media vigneti
40 anni
Terreno
Calcareo
Sistema di allevamento
Spalliera
Resa
60 q/ha; 1,5kg /pianta
Vendemmia
Manuale – prima metà di Ottobre
Vinificazione
Dopo la raccolta, l’uva viene raffreddata a 5°C per essere poi diraspata e trasportata in vasche di acciaio da 100/150 hl.
La fermentazione è svolta a 24-26 C° con 3 rimontaggi a giorno. Seguono 6-10 giorni di macerazione.
6 mesi in botti grandi da Europa centrale.
Produzione annua
45.000 bottiglie

Colore
Rosso rubino intenso
Naso
Al naso si presenta intenso, sentori di frutta a bacca rossa matura, note balsamiche e sentori speziati di vaniglia, cioccolato e tabacco.
Palato
Elegante e strutturato, sentori di frutti a bacca rossa maturi, leggeri sentori floreali di viola, note balsamiche e speziate di cioccolato e vaniglia.