Colore
Giallo Paglierino
Naso
Intenso ed intrigante, sentori di frutti a bacca gialla e di agrumi, note floreali e sul finale note balsamiche.
Palato
Elegante e strutturato, note di frutti gialli e agrumi, fresche note floreali di Gelsomino e sul finale delicati sentori balsamici e minerali.

Azienda vitivinicola
Roqueta Origen – Lafou Celler
Uve
90% Garnatxa Blanca – 10% Macabeu
Annata
2021
Zona di produzione
La Pobla de Massaluca, Terra Alta, Catalogna
Altitudine vigneti
400 m s.l.m.
Esposizione
Sud-ovest
Età media vigneti
40 anni
Terreno
Calcareo
Sistema di allevamento
Spalliera
Resa
60 q/ha; 1,5kg /pianta
Vendemmia
Manuale – prima metà di Ottobre
Vinificazione
Dopo la raccolta, l’uva viene raffreddata a 5°C per essere poi diraspata e trasportata in vasche di acciaio da 100/150 hl.
La fermentazione è svolta a 24-26 C° con 3 rimontaggi a giorno. Seguono 6-10 giorni di macerazione.
6 mesi in acciaio inox, 10% in barrique di legno Europeo.
Produzione annua
45.000 bottiglie