Mercurey 1er Cru “Les Croichots”

Azienda vitivinicola: Domaine Tremeaux Père et Fils
Uve: 100% Pinot Noir
Annata: 2019
Zona di produzione: Mercurey 1er cru (Côte Chalonnaise)
Gradazione alcolica: 13%
Residuo zuccherino: < 2 g/L
Acidità totale: 3.95 g/L
pH: 3.40

tipologia:

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Azienda vitivinicola
Domaine Tremeaux Père et Fils
Uve
100% Pinot Noir
Annata
2019
Zona di produzione
Mercurey 1er cru (Côte Chalonnaise)
Altitudine dei vigneti
Da 230 a 320 mt
Esposizione
Sud-Est
Età dei vigneti
40 anni
Ettari vigneto
1,69 ha
Terreno
Argilloso e calcareo
Sistema di allevamento
Guyot
Resa 45 hl/ha
Vendemmia
Manuale, Settembre 2017
Vinificazione
Tradizionale.
Affinamento
10 mesi in botti di rovere con 20% in botti di quercia nuove
Potenziale invecchiamento
7-10 anni
Produzione totale
11.000 bt

Colore
Rosso rubino
Naso
Potente aroma di mirtillo e more
Palato
Vino molto strutturato, con una brillante acidità che conferisce freschezza. Ottima lunghezza ed eccellente potenziale di
nvecchiamento.