Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Naso
Al naso si presenta ricco ed intenso, con note fruttate di mela e agrumi, fresche note floreali e piacevoli sentori minerali.
Palato
Al palato si presenta pieno, persistente e ricco, una nota fruttata di mela e mango, piacevoli sentori floreali ed una spiccata freschezza e sapidità.
Azienda vitivinicola
Domaine Masson-Blondelet
Uve
Sauvignon Blanc 100%
Annata
2020
Zona di produzione
Pouilly sur Loire, Loira
Altitudine vigneti
Dai 200 ai 400m s.l.m.
Età media vigneti
Dai 25 ai 40 anni
Totale ettari
4 ha
Terreno
Terreno Marna e Kimméridgian con argilla bianca e conchiglie fossili.
Esposizione
Sud/Sud-Est
Resa
58 Hl/Ha
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
fermentazione in serbatoi di acciaio inox dopo la decantazione a freddo, conservazione a lungo su fecce molto fini, precipitazioni tartariche a freddo, nessuna fermentazione malolattica, tasso di solfiti secondo i principi biodinamici: <100mg/l., adatto ai vegani.
Affinamento
In acciaio per 1 anno
Produzione annua
30.000 bottiglie
- Una Stella Guida “Hachette”
- 86/100 International Wine e Spirit Competition
- Guida Bettane & Desseauve 2020 15/20
- 89/100 Wine Enthusiast 2018
- 17/20 Guida Gault Millau
- Decanter World Wines Awards 91/100
- Concours des Grands Vins de France in Mâcon: medaglia d’oro
- The Sunday Times: 17,5/20
- Le Guide des Meilleurs Vins de France by La Revue du Vin de France: 16/20