Profund Traminer

Azienda vitivinicola: Herbert Zillinger
Uve: 100% Traminer
Annata: 2015
Zona di produzione: Weinviertel (nord Est della Bassa Austria)
Gradazione alcolica: 13,30 %
Residuo zuccherino: 1,8 g/l
Acidità totale: 6,30 g/l

tipologia:

Categoria:

Azienda vitivinicola
Herbert Zillinger
Uve
100% Traminer
Annata
2015
Zona di produzione
Weinviertel (nord Est della Bassa Austria)
Altitudine vigneti
230 m s.l.m.
Esposizione
Sud
Età media vigneti
30 anni
Ettari Vigneto
0,25
Resa per ettaro
1,500 kg
Terreno
Sabbioso e Calcareo
Sistema di coltivazione
Cordone speronato (Guyot)
Vendemmia
Manuale, fine Ottobre
Vinificazione
Selezioni delle migliori uve con una perfetta maturazione fenolica. Contatto con le bucce e contatto con i lieviti per 1 anno in botti di acacia.

Colore
Giallo paglierino
Naso
La vendemmia tardiva regala a questo vino una complessità molto interessante. Note speziate e delicati sentori di fioriti.
Palato
Le note della cannella e i sentori di fiori delicati lasciano spazio al sapore intrigante dei lychees e della frutta secca.

  • L’azienda Zillinger è stata premiata con 4 corone in VINARIA Guide 2014: miglior risultato raggiunto nella regione Weinviertel, tra i 50 top produttori dell’Austria
  • Parker’s Wine Advocate Dec 2018 90 pt