Spring Break Rosé

Azienda vitivinicola: Herbert Zillinger
Uve: 100% Zweigelt
Annata: 2019
Zona di produzione: Weinviertel, Bassa Austria
Gradazione alcolica: 11,o %
Residuo zuccherino: 4,0 g/l
Acidità totale: 6,4 g/l
pH: 3,2

tipologia:

Categoria:

Azienda vitivinicola
Herbert Zillinger
Uve
100% Zweigelt
Annata
2019
Zona di produzione
Weinviertel, Bassa Austria
Altitudine dei vigneti
220 m s.l.m.
Esposizione
Sud-est
Età dei vigneti
25 anni
Ettari vigneto
2 ha
Terreno
Löss, sedimento eolico
Sistema di coltivazione
Cordone speronato (Guyot)
Resa
6500 kg/ha
Vendemmia
Manuale a settembre
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini di acciaio inox. Contatto completo con le fecce per circa 4 mesi fino all’imbottigliamento.

Colore
Rosa tenue
Naso
Al naso risulta essere un vino molto fine ed elegante, caratterizzato da note intense di frutti di bosco.
Palato
Buona mineralità e